Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées.

Clos de Vènes

Montado Dal Plo
Rouge 2016
Robe sombre au reflet rubis. Le nez est toasté avec des épices douces et de la noix de coco. En bouche les tanins abondent, il y a beaucoup de sève avec une belle sucrosité. Sa concentration et son élevage préjugent d'un grand vin de garde.
48,00 € TTC la bt de 150 cl
48,00 € TTC la caisse de 1 bouteilles
Région Languedoc-Roussillon
Cuvée Montado Dal Plo
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Syrah
Alcool 15,5%
Contenance 150 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biodynamique. Vendanges manuelles par tris successifs. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en fût de chêne neuf, Pigeage fréquent, Bâtonnage régulier. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.


Œil

Couleur noire, profonde, reflets rubis.


Nez

Aromatique, distingué, arômes de fruits noirs, arômes de noix de coco, légers arômes d'épices, arômes de beurre.


Bouche

Elégante, concentrée, ample, légères notes de fruits noirs, intenses notes d'épices, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Gibiers à poil, Cassoulet, Fromages de caractère, Desserts au chocolat, Charcuteries, Viandes rouges


Température de service

17° - 18°


Potentiel de garde

De 2016 à 2026